华商网讯 3月16日，刘文祥麻辣烫官账号发布致歉信称：近期，有消费者反馈并经市场监管部门核查，刘文祥部分作门店存在食材以次充好、品质不达标的问题，严重损害了消费者的健康权益。刘文祥向所有受到影响的消费者致以诚挚的歉意，向所有坚守诚信经营的作伙伴致以切的愧疚。为了弥补过错，重建信任临高pvc排水管专用胶水，刘文祥将立即启动整改计划。

详情如下：

值此3.15消费者权益日，我们怀着万分愧疚与自责的心情，向所有关注和支持刘文祥的人郑重致歉。近期，有消费者反馈并经市场监管部门核查，部分作门店存在食材以次充好、品质不达标的问题，严重损害了消费者的健康权益，也让直以来信任我们的作伙伴感失望，对刘文祥声誉造成了难以挽回的伤害。在此，我们向所有受到影响的消费者致以诚挚的歉意，向所有坚守诚信经营的作伙伴致以切的愧疚。

刘文祥创立以来，始终秉持"让消费者吃到放心又对味的麻辣烫"的初心，为了降低加盟商的运营成本，同时好地适应当地顾客的口味偏好，我们行了"本地化食材采购"的作模式，允许加盟店在当地采购食材、冻品及肉类。这举措的初衷，是希望借助当地供应链的优势，让加盟商能灵活地调配资源，为消费者提供贴本地口味的产品。然而，在快速扩张的过程中，泡沫板橡塑板专用胶我们的监管体系未能跟上发展的步伐，部分门店受利益驱使，钻了政策的空子，在食材采购环节放松了标准，甚至采购来源不明、品质不格的食材，这不仅是对消费者健康的漠视，是对信任的背叛。为了弥补过错，重建大对我们的信任，我们立即启动整改计划，具体措施如下:

、立即处置措施临高pvc排水管专用胶水

1.对涉事门店立即停止作，封存问题食材并全部销毁，配市场监管部门调查，依法承担责任；

2.全国门店开展拉网式自查自纠，核查食材来源、资质票据、存储加工、标签标注，不格门店律关停；

3.全国门店逐步安装网络监控，实时监控各门店后厨状态。

二、长整改与监管升临高pvc排水管专用胶水

1.严控本地采购权限:明确本地采购品类、资质标准与白名单，实行报备审核溯源抽检全流程管控；

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2.升监管体系:增加驻店督、不定期飞检与三检测，建立食材全程溯源台账，实现来源可查、去向可追、责任可究；

3.从严加盟管理:对违规门店从重处罚，情节严重者终止加盟作，将食品安全纳入加盟考核"票否决"。

来源：华商网

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